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Posted by 滋賀咲くブログ at

2014年04月04日    男の料理-9 & コロ助


今日は炊きこみご飯にしました。鶏・ごぼう・ニンジン・油揚げで仕上げました。出来はGoo~　iconN36iconN36face01

炊きこみ


セット

大豆オンパレードで、レンコンの肉はさみ揚げ・おから・冷奴でした。

早く彼女できないかな～～　　face05icon06
彼女


Posted by コロRon at 21:02 │Comments( 0 )

2014年04月03日    白椿が咲きました 男の料理-8 & 今日のコロ助


以前、赤椿が満開で白椿が蕾みでしたけれども、見事に咲いてきました。ついでにパンジーも咲きましたので・・・・・kao_22
白椿


2014/03/28
庭の木

今日は木曜日なのでパスタです。粗挽きソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・ミックスベジタブルのナポリタンでした。

ナポリタン


春はあけぼ・・・・コロ助は相変わらずＺ Ｚ Ｚ Ｚ

春は


Posted by コロRon at 16:20 │Comments( 0 )

2014年03月30日    男の料理‐7　ポトフ風スープ　＆　今日のコロ助


今日は時間がなくて簡単なものにしました。ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・粗挽きソーセージ・キャベツ・ブロッコリーをコンソメキューブを1個と旨味（かつお昆布だし）を加えて1時間半ほど弱火で炊くだけです。結構、粗挽きソーセージと野菜の甘みが出て美味しいです。忙しいときは活用しています。

ポトフ


近頃は、発情と眠気がおそってきます。
ねむい

と言うことで久しぶりにぶら下がりのトレーニングを行いました。コロ助も必死でした。
筋トレ


Posted by コロRon at 21:33 │Comments( 0 )

2014年03月29日    男の料理-6　鶏と厚揚げ煮


冷蔵庫の中身を見て、昨日買った厚揚げがあったので、鶏と煮てブロッコリーを追加し、みそ汁はえのきと油揚げと麩で作りました。毎週金曜日に車で販売している豆腐屋さん（シンザブロー）があります。豆腐も揚げ物もおいしいです。調理したおからも結構利用しています。kao_21kao_22kao07

厚揚げ


Posted by コロRon at 22:42 │Comments( 0 )

2014年03月28日    庭の木


庭に赤椿が満開です。白椿はまだ蕾みの状態です。ミツマタの花が小さく可憐に咲いてます。これは岡山で手に入れたもので、醍醐桜の近くの民家から頂いたものです。またこの近くにカタクリの群生地があり紫色の可愛い花が咲いていました。


檀（真弓、マユミ）から新芽が青空にはえてきれいでした。もうすこしすると小さな白い色の花が咲き、その後ピンクのかわいい実ができます。ついでに黄色のラッパ水仙もきれいに咲きました。
花






Posted by コロRon at 22:34 │Comments( 0 )

2014年03月28日    男の料理-5　生姜焼き

　今日は簡単なメニューにしました。
豚の生姜焼き玉ねぎ入り
ほうれんそうとシイタケのバター炒め・・・醤油味（少しだけ）
大根おろし・シメジ入り・・・ポン酢味
昨日の残りの筑前煮です

５


Posted by コロRon at 19:47 │Comments( 0 )

2014年03月27日    男の料理‐4　お好み焼き

毎週木曜日は、おかんがダンスに行くのでいつも軽い夕食になります。だいたいお好み焼きかパスタです。今日は広島風お好み焼きです。小麦粉が少なく、キャベツを多めに摂れます（ネギと紅しょうがも入れています）。フライパンで作るので、①下地を作り②ひっくり返す時の散乱を防ぐために、豚肉とキャベツを先に6割ほど軽く炒め、

お好み①

③上に乗せたところです。④ひっくり返したところです。きれいに焼けていました。

お好みソース・カツオ節・青のりを振りかけてできあがりです。

お好み③



Posted by コロRon at 20:03 │Comments( 0 )

2014年03月26日    おかんの料理‐1　ブリの照り焼きと筑前煮


おかん－１


今日は、久しぶりにおかんがお作りになられました。face08
ぶりの照り焼き、筑前煮、紅白なますです。これからもっと作ってくれたらうれし～～な～face05face05face08


Posted by コロRon at 20:12 │Comments( 0 )

2014年03月26日    わ～・・・雪だ!!!!!

雪


コロ助は台風でも、雨でも毎日朝夕散歩に行きます。だっておしっこやうんちは外でしかしないもんネ!!　
2014年2月：：：柴犬はもともと猟犬で、ウサギやシカ、いのしし、場合によっては熊と対峙している。
また雪にも寒さにも強い和犬だよ～雪の中に顔を入れたら鼻から目まで雪だらけになりおもしろかった。
コロ助のほかの仲間は雪山で猟に行っているだろ～な～＃＃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　icon04icon04icon04


Posted by コロRon at 17:58 │Comments( 0 )

2014年03月25日    男の料理-3　イカ刺しと人参シリシリ

今日はイカ（剣先）刺しです。大根でケンを作ったつもりが、太すぎでそれは拍子切りと言われました。次は気を付けよっと!!
後、人参シリシリ（ごま油で炒めみりんと醤油で味付けして、いりごまをまぶします）は少し火をいれすぎて歯ごたえが無くなってしまった。もう少し手早く調理しよ～と!!!
そしてジャガイモと玉ねぎのみそ汁でした。

ika


Posted by コロRon at 19:52 │Comments( 0 )
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